“就這里了！”林小雨抹了一把額頭的汗，眼神卻亮得驚人，“地方偏點(diǎn)怕什么？

酒香不怕巷子深！老師傅的味道，就是金子！”我們像不知疲倦的工蟻。自己刮掉墻皮，

刷上廉價(jià)的白色涂料。從舊貨市場(chǎng)淘來(lái)最便宜的二手桌椅，用砂紙打磨掉毛刺。

我甚至笨拙地學(xué)著接電線，裝燈管，好幾次被電得齜牙咧嘴。

那塊小小的招牌——“默記炒粉”——是我們自己用木板鋸出來(lái)的，林小雨用紅色的油漆，

一筆一劃，寫得無(wú)比認(rèn)真。開業(yè)那天，沒有花籃，沒有鞭炮，

只有我和林小雨穿著洗得發(fā)白卻漿得筆挺的廚師服。

站在擦得锃亮卻依舊顯得寒酸的小店門口。陽(yáng)光透過(guò)稀疏的樹葉灑下來(lái)，

照亮了招牌上新鮮的油漆，也照亮了我們眼中忐忑又充滿期待的光。

零星幾個(gè)路過(guò)的老街坊投來(lái)好奇或漠然的目光。第一縷真正的煙火氣，是從傍晚升起的。

簡(jiǎn)陋的爐灶第一次燃起熊熊火焰，鐵鍋燒得通紅。當(dāng)滾燙的豬油滑入鍋底，

爆出“滋啦”一聲脆響，緊接著秘制醬料入鍋，那霸道而熟悉的濃香猛地爆發(fā)出來(lái)。

像一只無(wú)形的手，瞬間攫住了路過(guò)行人的嗅覺。有人停下腳步，好奇地張望?！袄习?，

來(lái)一份嘗嘗！”第一個(gè)客人是個(gè)穿著工裝、滿身灰塵的中年男人，大概是附近工地的。

我的心臟狂跳，手心瞬間沁出冷汗。林小雨深吸一口氣，對(duì)我用力點(diǎn)點(diǎn)頭，

眼神里是無(wú)聲的鼓勵(lì)。我穩(wěn)住有些發(fā)顫的手腕，

、下蛋液、爆香蒜末、倒入秘醬、滑入米粉、快速顛鍋……動(dòng)作遠(yuǎn)不如老師傅那般行云流水，

甚至帶著明顯的生澀和僵硬，但那份刻進(jìn)骨子里的專注和對(duì)味道的虔誠(chéng)，

卻透過(guò)升騰的熱氣傳遞了出來(lái)。

當(dāng)那份熱氣騰騰、醬色濃郁、點(diǎn)綴著翠綠蔥花的炒粉端到客人面前時(shí)，

他迫不及待地嘗了一口。眼睛猛地睜大，含糊不清地贊了一句：“嚯！夠味兒！

”然后便埋下頭，風(fēng)卷殘?jiān)啤Ｄ且煌?，我們只賣出了七份。但收攤時(shí)，

看著空蕩蕩的鍋底和油膩膩的灶臺(tái)，我和林小雨疲憊地靠在一起，

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