陳峰扛著野豬走進南鑼鼓巷,紅星四合院的一大媽茍一娥和二大媽付燕潔剛好也出來,兩方迎面而對。
茍一娥笑著說:“哎喲喂,陳峰同志本事真大,這么大的野豬都能打到?!?/p>
付燕潔也附和著說:“就是,就是。陳峰同志不愧是英雄?!?/p>
陳峰沒有理會二人,扛著野豬回到紅星四合院東跨院。
野豬常年在地上打滾,又喜歡在泥潭里打滾。泥巴和小石頭、木屑等東西粘在野豬的皮毛上面形成一層厚厚的盔甲。所以野豬沒法像家豬一樣用開水燙豬,只能用剝皮的方式殺豬。
陳峰把野豬放在地上,去廚房拿了刀出來開始剝野豬皮。這時候于麗也跑來東跨院幫忙。
陳峰的動作很快,一會兒就把野豬皮剝開,然后就是把豬蹄和豬頭砍下來。他對著于麗說:“于麗去燒水,把豬蹄洗了燉上?!?/p>
“好的,我馬上去?!?/p>
于麗提著豬蹄就到了廚房,她開始燒水洗豬蹄。現(xiàn)在的女人不說個個會做飯,最少十個有九個會做飯。她操持起家務來也是手腳麻利。
水熱了,于麗開始洗豬蹄,然后砍成小塊燉上。
陳峰這邊把野豬的內(nèi)臟已經(jīng)掏了出來,他馬上去洗豬腸子和豬肚子,大夏天的不洗干凈一會就臭了。于麗就把兩邊豬板油拿去熬油。
洗好豬下水,陳峰又把野雞和野兔殺好開始清洗出來。又用食鹽把野雞和野兔腌制了起來。
…………
一切收拾妥當,陳峰就扛著兩扇野豬肉來到老道口供銷社。呂忠誠和一大群人都等在門口。
一個帶眼鏡的中年男人看到陳峰扛著肉過來,他說:“老呂,小章同志工作認真負責,像這樣的好同志就該加加擔子?!?/p>
呂忠誠說:“領導放心,我會盡快提報告到總區(qū)總供銷社?!?/p>
……
呂忠誠又對著進來的陳峰說:“陳同志,我們馬上稱豬肉?!?/p>
兩個人很快拿了秤過來,一稱野豬肉,109斤7兩。野豬的出肉率并不高,把豬頭和豬腳、內(nèi)臟這些除掉,出肉率也就4成多一點。
領導過來說:“陳峰同志,你是好同志,不顧自己的傷痛還去打獵解決我們供銷社的肉食問題?!?/p>
陳峰也禮貌地回了句:“領導過獎了?!?/p>
領導又說了幾句話就帶著一扇野豬肉離開了,一群人開始分起豬肉來。
呂忠誠對著陳峰說:“陳同志,他們分肉,我們?nèi)グ奄~結一下?!?/p>
呂忠誠把陳峰帶進辦公室,說:“陳同志,請坐?!?/p>
“謝謝,呂主任客氣了。呂主任,你把肉都分了你們供銷社怎么賣肉呢?”
呂忠誠一邊倒水,一邊說:“陳同志,這還是去年過年賣了豬肉的,現(xiàn)在哪里還有豬肉賣呢?剛才領導拿的那半邊豬肉是給醫(yī)院和療養(yǎng)院送去的,就這也只能讓大家喝點肉湯。剩下的這半邊豬肉是我們區(qū)的各個供銷社分點回去,一個職工也就分個2兩多肉當福利?!?/p>
“我還以為你們要把豬肉拿來賣呢!”
“陳同志啊。我倒是想拿出來賣,可是這點肉怎么賣呢?言歸正傳,豬肉109斤7兩,給你按110斤算,就是85塊8毛。這110斤肉票給你折兩雙皮鞋票、20尺布票、30包甲級煙票,5斤大白兔奶糖票。其他就是生活用品票,大到臉盆,小到針線盒,這些票都給你準備齊全了?!?/p>
呂忠誠說著就數(shù)了一沓錢和票遞了過來,陳峰接過錢和票,說:“謝謝呂主任,你考慮得真周到?!?/p>
“陳同志啊,就是糧站那邊沒搞定,他們知道了你幫我搞了肉,幾個不要臉的家伙居然要喊拿肉換棒子面。我氣得直接掛了他們電話,一個個地不知道現(xiàn)在肉有多金貴嘛!”
“別呀,呂主任,換我同意換。麻煩你聯(lián)系他們,整豬換,一斤野豬換多少棒子面?!?/p>
“陳同志,不能換,現(xiàn)在的肉多金貴。拿去換棒子面這不劃算。”
“呂主任,這豬肉再好有時候也不頂用?棒子面雖然沒有營養(yǎng),但是量大頂飽?!?/p>
“可是……?!?/p>
“呂主任,我知道你想說什么,我在大山深處找到了一個小野豬群,100多斤以上的野豬有七八頭,我最多拿兩頭野豬換棒子面,剩下的我去打回來都賣給你們供銷社。”
“真的?”
“我都打了一頭回來了還能有假的?你就放心吧?!?/p>
“好,我馬上聯(lián)系糧站那些家伙。”
呂忠誠馬上拿起電話開始打了起來。過了一會,他笑著說:“陳同志,他們說整豬按5毛錢一斤折算,一斤豬換25斤棒子面。你有意見不?”
“可以,我今晚就去弄兩頭野豬回來,明天早上一早給送到我們轄區(qū)的國營糧店。這幾天盡快把剩的幾頭野豬全部弄回來,后面多幫我弄點煙酒票和布票。不過這些野豬可不包殺豬?!?/p>
“好好好,那我等你的好消息。”
“呂主任,那我就先回去了?!?/p>
“陳同志,慢走?!?/p>
陳峰出了辦公室來到供銷社大廳,他把生活用品票和糖票拿去都買了東西,然后扛著一大袋東西向東跨院而去。
……………
陳峰回到東跨院的時候,于麗也把豬雜湯燉得差不多熟了。他想起后世吃的鍋邊饃,開口說道:“于麗,和面,把饃呼在鍋邊,等下再把饃鏟到豬雜湯里。這饃一吸收湯汁,好吃得很?!?/p>
“好,聽你的。我這就去和面?!庇邴愓f著就開始和面。
……
傍晚,章小玉下班過來了在外面敲門,大頭跑出去開門一看,高興地說:“干媽,你來啦。”
章小玉遞過一盒金雞餅干說:“嗯,大頭,這是干媽給你買的餅干?!?/p>
“謝謝干媽。”
“大頭真乖,走我們進屋?!?/p>
章小玉反手把門關上,和大頭一起進了東跨院,她看著漂亮的院子心里暗暗稱奇。走進屋里看到裝修擺設,她更加驚訝。心里對這個老弟的背景和實力更加好奇,部隊的干部都這么有實力了?
看到于麗,章小玉有點詫異,笑著說:“老弟,我來啦。這位是?”
陳峰說:“章姐,快來坐。來都來嘛,還帶啥東西呢!這是我鄰居于麗,過來幫忙做飯?!?/p>
章小玉別有深意地看了一眼后,笑著說:“老弟,姐第一次過來,也不能空著手吧!也沒啥,就是給大頭帶點零嘴和給你帶了一瓶酒。”
“好吧,下不為例。章姐快坐,就等你到了開飯。”
陳峰招呼章小玉坐下后,于麗開始上菜。就是一盆豬雜湯,其他也沒有什么菜。
豬雜湯上桌,陳峰就說:“也沒有什么菜,今晚我們就是一鍋豬雜湯配鍋邊饃。大家就隨便吃,不要講禮。開吃?!?/p>
大家開始吃了起來,這豬雜也算是肉啊,帶油水。于麗早就饞得不行了,她夾了一塊豬蹄在碗里然后啃了起來。她一口吃到嘴里,好久沒有吃肉的她,一種滿足感油然而生。
大頭夾了一塊大腸吃了下去,他高興地說:“這個豬雜湯太好吃啦?!?/p>
章小玉也夾了一塊肘子肉在碗里開始吃了起來,她邊吃邊說:“好久都沒有吃到肉,這嘴里都淡得起皮啦。今晚我可得多吃一點?!?/p>
陳峰夾死一塊豬肝吃了說:“章姐可不用客氣,今晚你們都敞開吃,吃飽?!?/p>
幾人開心地吃著晚飯,一頓晚飯在歡聲笑語中結束了。
大頭再一次又吃撐了,他就靠在椅子靠背上都都不想動。
于麗也是吃了個飽,她笑著說:“這吃飽的感覺真好,吃肉吃到飽的感覺更好。”
章小玉也接過話說:“是啊,現(xiàn)在是地主家也沒有余糧,能這么敞開肚子吃頓肉菜真不容易?!?/p>
幾人又聊了一會,章小玉站起來提著一個袋子說:“老弟,我得趁早回去了。我這袋子里還有供銷社分的二兩肉,得帶回去做了,不然這得壞掉?!?/p>
陳峰說:“行我送你。”然后起身向廚房而去。
陳峰提著一只野兔和一只野雞裝的布袋子說:“章姐,這野雞和野兔都腌好了,你拿回去做了吃也行,放著以后吃也可以?!?/p>
“老弟,那我就不客氣了?!?/p>
“章姐,雖然我們認識不久,你這豪爽的性格我也認可,我們是朋友嘛。你客氣啥呢?!?/p>
“行,那我也趁著時間還早就回去了?!?/p>
陳峰送章小玉出門了,于麗開始收拾桌子和碗筷。
出了東跨院,章小玉就沒讓陳峰繼續(xù)送她。陳峰看天色還早,他也沒有繼續(xù)送。