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第10章

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過年對于每一個(gè)國人來說那是闔家歡樂的日子,而采購年貨是必不可少的存在,大人帶著小孩一通采購,何家兄妹也是如此。

何雨柱早早的帶著何雨水去菜市場百貨商場采購了不少,甚至還尋到了葵花籽來著。

至于何雨水是最開心的,之前新衣服就做了兩套,一套現(xiàn)在穿,另外一套留著過年穿。

一路上,哥哥買了數(shù)量不少的年貨,她坐在車上一路上就是小嘴帕拉停不下來,還買了炮仗給她,讓她帶著她的院里小姐妹一塊玩。

可以說是相當(dāng)慷慨,讓何雨水覺得似乎何大清不在也沒有什么關(guān)系,臉上的笑容就沒有斷過。

要知道這年頭孩子的活動(dòng)可不多,過年是所有孩子都十分向往的節(jié)日。

很快來到了年二八這天,何雨柱帶著何雨水就來到趙主任的家里,趙主任的家可不算小,單獨(dú)的一進(jìn)制四合院,看來趙主任身后之人也非常人。

要知道一進(jìn)制四合院相當(dāng)于獨(dú)門獨(dú)院,向來都是很搶手的存在,雖然他們四合院是四進(jìn)制的,而且他自己還是住正房,可是對比一進(jìn)制四合院差太多了。

看的何雨柱也是一陣眼熱,可是他也知道這種想來都是內(nèi)部評定好,像他這種工人階級自然享受不到。

很快趙主任帶著他兒子迎接何雨柱,“小何,今天就全靠你了,這位是我兒子!”

說著客套話后帶著何雨柱走到廚房,順道還遞了一包煙到何雨柱的口袋,再分了一根給他,三人就抽著煙并查看確定食材調(diào)料,并且詢問開席時(shí)間。

開席時(shí)間可不是亂定的,一般都是有講究的,主要是看各地風(fēng)俗,四九城的爺們最為講究,甚至有些刻板,幾點(diǎn)幾分開席都是講究明明白白。

何雨柱心中盤算,香煙很快抽完扔到灶臺(tái)里面。

從自己帆布袋里將套袖、圍裙等玩意取出,便著手開始切起食材起來。

這廚房可不單單只有他一個(gè)人,可是有著兩位大媽請來幫手的,主要是負(fù)責(zé)清洗食材和灶臺(tái)燒火。

原本兩位大媽看著掌勺的是位年輕人,有點(diǎn)好奇為啥這家主人請這么一個(gè)人物,直到看見何雨柱拿起食材秀起刀工時(shí)候,臉色眼神立馬就變了。

一把菜刀切出來的東西,不僅刀刀直接節(jié)奏一致,甚至刀下的食材大小也是一模一樣,看得出年輕人的刀工十分了得,至少比她們強(qiáng)不少。

她們都是常年在灶臺(tái)打轉(zhuǎn)的主,結(jié)果一看年輕人的手法,這再加一輩子也是練不出的。

紅燒肘子、小雞燉蘑菇、溜肉段等等不辣的食材先做了出來,要知道不是所有人都喜歡吃辣,四九城也有相當(dāng)一部分人是不吃辣的。

何雨柱可不是這么簡單就直接川菜作為宴席菜色,還加以混合,色香味俱全,直到開席時(shí)間,菜很快被一盤盤端上桌,上菜的同時(shí)也被這些大媽喊了菜名,香味彌漫,瞬間讓趙家人面子上是相當(dāng)給臉。

趙主任為了小雞燉蘑菇還特意跟人借了不少爐子,這菜很是講究,一爐子只能燉一鍋,時(shí)間必須要給足。

直到菜漸漸的都一道道上桌,廚房幫手的大媽也是請去上桌吃飯,看的出也是相識(shí)之人來著,而何雨柱則帶著雨水就在廚房這邊吃起來。

兩人也沒有所有菜都截留,而是留了一部分,加起來就四個(gè)菜,份量也不多,畢竟糧食不容易,多了也浪費(fèi)。

足夠兩人吃了。

“哥哥,你飯菜怎么能做的這么好吃,我簡直太喜歡了!”何雨水之前都在廚房看書,可是心神也不完全在課本上,小鼻子一直聞著味道,何雨柱看她模樣也猜出她想吃的菜,這四道菜全是合乎她的小胃口。

“好啊,喜歡就多吃點(diǎn)!”何雨柱笑吟吟的遞了一個(gè)白面大饅頭給她,也是有點(diǎn)寵溺看著自己妹妹。

這丫頭就是好,咋吃都不會(huì)長胖,這日?;顒?dòng)量看來是不少。

個(gè)頭也比之前長高了一點(diǎn),看來油水豐厚也是有一些門道。

兩人很快大快朵頤,等兩人吃完外面也差不多了,好在不需要額外加菜,現(xiàn)在買東西還是比較方便,加上趙主任是軋鋼廠食堂主任,菜的量給的足足的,這可是關(guān)乎四九城爺們的臉們。

“小何啊,真是多謝你了,吃的很開心。”趙主任帶著自己兒子兒媳也來感謝何雨柱。

隨后遞了一個(gè)紅包上去,何雨柱沒有當(dāng)場打開,“主任客氣了,恭喜兩位,祝你們倆人白頭偕老、多子多福!”

“何師傅客氣了,您手藝是真的棒!”趙主任兒子說完還豎起大拇指。

何雨柱隨后將自己帶來的東西收拾好,帶著何雨水就這么離開了,走的時(shí)候,趙主任還特意讓他帶了一個(gè)大肘子回去。

他今天請的除了軋鋼廠的同志,還有一些上級的領(lǐng)導(dǎo),最低都是官階跟他差不多的主任。

軋鋼廠這些領(lǐng)導(dǎo),自然也是吃到過何雨柱的手藝,小炒雖然少,可是隔三差五也是會(huì)有宴請一些領(lǐng)導(dǎo)客戶。

不過此時(shí)他們也是知道何雨柱不光是在食堂做廚師,還兼職做點(diǎn)私活,此時(shí)大家心思也是活絡(luò)了不少。

這萬一有啥宴請,也是可以讓何雨柱前去掌勺。

別看他們都是主任級別的,可是這腳底下踩的是四九城,出門之后,他們級別自然不夠看。

若是想要請大酒樓的師傅,那級別不夠,人家肯定不會(huì)給他們面子。

今日的喜宴可以看的出,眾賓客無一人不覺得飯菜了得,這代表趙主任跟他兒子兒媳相當(dāng)有面子,若是以后,他們自然也會(huì)首選何雨柱。

何雨柱今天也明白,自己這一天來的相當(dāng)值得,不但趙主任給了錢,而且也讓大家知道自己的名氣。

他也不是四九城的大師傅,能夠偶爾接點(diǎn)私活掙掙外快就很不錯(cuò),要知道他一個(gè)人連軋鋼廠都做不過來,外加他在四合院那邊的名氣。

不過,他肯定希望能夠給領(lǐng)導(dǎo)做席面,賺得多是一方面,更多可以跟領(lǐng)導(dǎo)拉近一些關(guān)系。

等自己廚藝越來越高,到時(shí)候?qū)W習(xí)一些其它菜系,這種人脈自己只會(huì)越來越多。

這些無疑是對以后的生活都是至關(guān)重要的存在。

食堂并不是自己最終的歸宿,至少將來不是,況且不單單是只有自己接這些私活,還有別人也是如此。

等自己名氣慢慢打響開來,收費(fèi)自然也慢慢高了起來,到時(shí)候一些便宜的單子自己不再去接。

年三十這天,何家倆兄妹過的是非常開心,雖然只有兩個(gè)人,可是家中的東西是相當(dāng)豐富,并且他還買了一臺(tái)收音機(jī),兄妹兩個(gè)一邊聽著評書一邊吃著各種美食,年夜飯也是吃的相當(dāng)愜意。

易中海則是帶著后院的聾老太,和賈家四口一起過的年,也不怪聾老太沒有摻和何家這邊,要知道她目前依靠的還是易中海兩夫妻,而易中海則依靠著賈東旭,看的出易中海目前對于何雨柱心中多少還是有點(diǎn)傲氣。

而這段時(shí)間里,何雨柱與易中海也是鬧得有點(diǎn)不愉快,雖然何雨柱并沒有錯(cuò),可是易中??刹皇沁@么簡單的人物,城府極深且為人假君子一個(gè),并且還是四合院的一大爺,加上軋鋼廠七級鉗工來著,他的話在四合院也是很有權(quán)威的。

至于聾老太,一個(gè)孤家寡人,要不是易中海以‘尊老愛幼’的方式裹挾她,她也不想面對易中海。

原本事情也是好事情,比較有人照顧她,她也落得一些實(shí)際好處,可是這種觀念對于其余人可不是那么友好,尤其‘天下沒有父母的不對,只有兒女沒有不周全’的話語,相當(dāng)于何雨柱這種還要把何大清的鍋扔回自己的身上。

這種愚孝的說法,變相說明只要是長輩,自己就要愛護(hù)就要尊敬,想想都可怕,把院里年紀(jì)大的老人都當(dāng)成自己長輩對待。

何雨柱心中肯定不愿意,尤其他前世還是何鐵柱來著,這種思想誆騙別人就算了,他多少無法認(rèn)同,但是對于聾老太,他還是有點(diǎn)心不安,一是聾老太真的把他當(dāng)成自己孫子對待,二則是他也害怕聾老太發(fā)現(xiàn)自己一些端倪指出。

雖然事情不可能被人認(rèn)同,被認(rèn)為是鬼神之論,可是他還是有些心虛,主要是心里難安。

再加上他也是不打算在四合院久住,也不貪圖這些房子,只要有機(jī)會(huì),他還是打算找個(gè)獨(dú)門獨(dú)戶的存在,一來方便二來不用面對四合院的眾禽,他一門心思就想著好好過自己的小日子。

大年初一,何雨柱早早帶著雨水就去街上玩耍,要知道雖然現(xiàn)階段娛樂活動(dòng)不多,可是終歸又一些,比如看電影溜冰等,也是讓他們玩的很開心,甚至中午都是在外面吃來著,一天都沒有落家,知道天色漸暗才返回家里。

何雨柱自己不喜歡在四合院待著,何雨水也不能開年還在讀書,總歸是要放松,再說他們吃的油水不少,玩的也不會(huì)餓的太快。


更新時(shí)間:2025-06-05 08:39:17
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