“哥哥?”
路麥剛加上一根粗一點(diǎn)木柴,就聽(tīng)到了路安在背后叫他,還伴隨著口水的吸溜聲。
站起身戳了一下嫩白的額頭,好笑道,“尋著香味就找過(guò)來(lái)了,小饞貓?”
路安不好意思的捂著‘咕咕’叫的肚子,回道,“大鍋里面的葡萄汁已經(jīng)鼓起大泡了!”
路麥?zhǔn)帜_麻利的將翻滾上來(lái)的浮沫全部撇干凈,又用大勺攪拌了幾下,確定冰糖都融化后,才退去灶膛里的火,隨即又蓋上沉重的大鍋蓋,讓其自然冷卻一整夜。
做好這一系列動(dòng)作后,路麥才來(lái)到后院,卻見(jiàn)路安小饞貓不知道什么時(shí)候搬了個(gè)小板凳過(guò)來(lái),目光灼灼的看著不斷飄出香味的土鍋,還時(shí)不時(shí)吞咽幾下口水。
不過(guò)想起他今天吃了那么多酸溜溜的山葡萄,不由得揚(yáng)起一抹壞笑。
“安安,雞肉還要燉上一會(huì),我要先去后面砍幾根楠竹回來(lái)做竹筒,明天好用來(lái)裝山葡萄汁,你要跟著去嗎?”
路安站起身,條件反射的就想答應(yīng),但是看著不停冒出香氣的雞肉又有些舍不得,糾結(jié)道,“哥哥,應(yīng)該不會(huì)有哪里來(lái)的壞貓咪偷肉吃吧?之前有個(gè)阿姨給我一個(gè)好大的雞腿,我舍不得吃,可晚上就被貓咪搶走了?!?/p>
路麥聽(tīng)此哭笑不得,不過(guò)還是肯定道,“不會(huì),我們?cè)鹤邮瘔@么高,外圍還撒了藥粉,那些野物都不喜歡這種味道,不會(huì)來(lái)的!”
“嗯嗯!”路安高興點(diǎn)頭,“那我要去!”
雖然才跟路安相處了短短幾天,不過(guò)這小孩對(duì)他的依賴(lài)性還是蠻高的。
翻出一個(gè)小竹筐給興致勃勃的路安背上,而他自己則是拿了一把大砍刀,才鎖上院門(mén),從旁邊的石子小路往下走。
當(dāng)初老獵戶(hù)選這塊地方建造房子,也是有好好觀察過(guò)周?chē)沫h(huán)境地貌的,雖然地處半山腰的平地,但是這座山周?chē)苌儆泻芨叽蟮臉?shù)木遮擋,后山下還有一片楠竹林和一條從上灌下的溪流。
走進(jìn)竹林,路麥選了一顆直挺,竹節(jié)較少的楠竹就準(zhǔn)備開(kāi)始動(dòng)手,不過(guò)還是交代了路安不能跑出他的視線(xiàn)范圍。
拿起砍刀,找準(zhǔn)位置,就是干脆利落的幾刀,日復(fù)一日、年復(fù)一年的練習(xí),已經(jīng)讓他習(xí)慣刀刀落在同一個(gè)位置,別看他一副弱不禁風(fēng)的樣子,但是不過(guò)幾下,粗大的楠竹就露出一個(gè)巨大的豁口。
路麥剛停下來(lái)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)個(gè)方向繼續(xù)砍,就見(jiàn)路安高興的跑了過(guò)來(lái),還將手里的東西舉到面前給他看。
“哥哥,你看,這個(gè)像不像一個(gè)穿了裙子的小仙女!”
為了做到事事不敷衍,所以路麥很耐心的給解釋道,“這個(gè)是竹蓀,一種生在在竹林中的真菌,是美味的山珍之一,被譽(yù)為菌中皇后,竹林中的珍珠。”
“它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,就像你看到的,開(kāi)傘后就像一個(gè)穿裙子的美麗少女一樣?!?/p>
路安兩眼放光,只聽(tīng)到了那句‘美味的山珍’,“哥哥,這個(gè)好吃嗎?”
回想起以前吃過(guò)的口感,路麥如實(shí)道,“鮮脆爽口,因?yàn)橹裆p上面布滿(mǎn)細(xì)孔,所以吸收鮮美的湯汁后,比肉還要好吃上幾分?!?/p>
今天已經(jīng)不知道是路安第幾次吸溜口水了,“那我們能將它放進(jìn)雞肉里面一起燉嗎?”
見(jiàn)路安眼巴巴的,路麥當(dāng)然不會(huì)打破他的希望,“可以,你去多采摘幾朵,等回去就給你放到雞肉里面,不過(guò)黃色的不能摘,那個(gè)有毒?!?/p>
路麥很認(rèn)真的叮囑。
“好的!”路安留了一個(gè)后腦勺給路麥,清亮開(kāi)心的聲音響徹在竹林。
路麥笑著搖搖頭,但是手下的動(dòng)作毫不拖泥帶水,在側(cè)邊也留了一個(gè)豁口后,抬眼看了一下路安的方向,見(jiàn)他不在倒塌的方向,于是放心的提腳就踹。
不過(guò)幾下功夫,偌大的楠竹就‘簌簌’的倒了下去。
擦了擦額頭的薄汗,路麥一刻不停的繼續(xù)用砍刀將多余的竹枝給修剪干凈,然后將后半部分比較細(xì)的地方也給砍掉。
故而才收起砍刀,沖著路安喊道,“安安,回去了!”
“來(lái)了!”將最后一朵竹蓀放進(jìn)自己的小背簍里,路安邊朝著路麥跑過(guò)去,邊揚(yáng)聲應(yīng)答。
“成小泥人了!”路麥抬手抹去他小臉上沾的泥巴,取笑道。
路安不在乎的擺擺手,面上得意的將自己的勞動(dòng)成果給路麥看,“等回去我會(huì)好好洗干凈的,哥哥你看,我摘了小半筐呢?”
路麥給予了一個(gè)肯定的大拇指,“安安很厲害,那等回去后就拜托你把它們洗干凈好不好?”
“我會(huì)的!”路安鼓起小臉,很高亢的點(diǎn)點(diǎn)頭,然后背著小竹筐,仰頭挺胸的走在了前面。
落后一步的路麥,拖起光溜溜的楠竹也跟了上去。
打開(kāi)院門(mén),此時(shí)熬制了好一會(huì)的雞肉已經(jīng)香飄滿(mǎn)院了,一大一小站在前院齊齊深吸一口氣,然后對(duì)視一眼,皆露出一個(gè)滿(mǎn)足的笑容。
洗好手,路麥找來(lái)一雙筷子戳了戳雞肉,因?yàn)檫@只雞養(yǎng)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),所以他還是擔(dān)心短時(shí)間內(nèi)煮不爛,現(xiàn)在看來(lái),是他擔(dān)心多余了。
路安在一旁探頭探腦,見(jiàn)路麥將切好的土豆和洗干凈的竹蓀倒進(jìn)去后,頗有些著急道,“還要多久才能吃?。俊?/p>
見(jiàn)他一副猴急的模樣,路麥無(wú)奈道,“好飯不怕晚!再等二十分鐘就好了?!?/p>
果真,路安抱著路麥給的一塊手表,就開(kāi)始打起轉(zhuǎn)來(lái)。
路麥也不管他,徑直去找出了鋸子和長(zhǎng)板凳,將拖回來(lái)的楠竹分割成一個(gè)個(gè)帶有竹節(jié)的竹筒。
剛丟下最后一個(gè)竹筒,路安那激動(dòng)的聲音就傳到了前院,“哥哥,時(shí)間到了。”
路麥先讓路安去擺上炕桌,這才將舀在大碗里的土豆竹蓀燉雞給擺到了桌上。
路安喉頭滾動(dòng),“這就可以吃了嗎?”
路麥聞著濃郁的香味,眉毛都高興的飛揚(yáng)起來(lái),“快嘗嘗!”
路安迫不及待的用筷子夾了一塊雞肉送進(jìn)嘴里,柔軟燙熱的汁水淌滿(mǎn)口腔,被燙到的舌頭還來(lái)不及將雞肉給吐出來(lái),那濃郁的肉香味就已經(jīng)從軟爛的雞肉中充分彌漫開(kāi)來(lái)。
又香又燙!路安從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)如此香的肉,就是他的牙齒好像不夠給力,咬起肉來(lái)軟綿綿的,還好雞肉已經(jīng)十分軟爛了。
路安瞪大眼睛,又分別夾起竹蓀和土豆吃了吃,沒(méi)想到這個(gè)竹蓀不僅長(zhǎng)得好看,吃著更是美味,他的舌頭都要鮮掉了。
路麥見(jiàn)他吃的頭也不抬,柔聲笑道,“你的小牙還能咬動(dòng)肉嗎?”
將嘴里的肉給咽下去后,路安用一雙哀怨的眼神看著路麥,“哥哥,你是不是早就知道我會(huì)這樣!”
路麥屈指敲了一下他的腦門(mén),“是啊,不過(guò)我還是不忍心,所以才將雞肉燉的這么軟爛,不然某些人今天就只能吃土豆泥了。”
路安笑嘻嘻將一個(gè)大雞腿夾到路麥的碗里,“哥哥你多吃一點(diǎn),等會(huì)我刷碗,保證刷的干干凈凈的?!?/p>
因?yàn)橹罅艘淮箦?,所以路麥也就沒(méi)有煮飯,原本以為還能吃第二頓的,沒(méi)想到一頓就給吃完了。
路安揉著肚子,吃飽喝足,全身懶洋洋的。
而路麥也沒(méi)有放任他就這么躺著睡著,直接將刷碗擦桌子的任務(wù)交給他,撐了一下懶腰,才邁步往前院走,他也難得吃撐了。
回到前院,撿起分割好的竹筒就開(kāi)始給其削平竹節(jié),刮去竹青,最后才打磨光滑到?jīng)]有毛刺,才站起身,彈去一身竹渣。
后院里,路安已經(jīng)在火堆邊燒開(kāi)了一鍋水,將竹筒一個(gè)個(gè)丟進(jìn)去煮個(gè)幾分鐘,就不會(huì)開(kāi)裂發(fā)霉了,也起到了一個(gè)消毒的作用。
等煮好的竹筒開(kāi)始晾干水分,路麥這才開(kāi)始悠哉悠哉的做竹蓋。
可能是下午吃的太撐了,臨近天黑時(shí),才做好所有竹蓋的路麥竟然沒(méi)有感覺(jué)到一絲餓意,同樣的,路安也是還撐著。
最后,兩人一人舀了一杯還沒(méi)有完全冷卻的葡萄汁,排排坐在后院的檐廊下喝著,欣賞著深山之中難得一見(jiàn)的星辰光景。
路安對(duì)比了一個(gè)原汁和熬制后的葡萄汁,苦著臉極其認(rèn)真的道,“哥哥,還是摻過(guò)水的好喝,這個(gè)原滋原味的又酸又澀!”
“好喝就行,等葡萄汁明天冷透了,我們就把它全部裝進(jìn)竹筒里,放進(jìn)地窖冷藏,想喝的時(shí)候就去拿一筒上來(lái)喝?!甭符溚炜罩凶盍恋哪菐最w星,溫柔的說(shuō)道。
路安點(diǎn)點(diǎn)頭,隨即又說(shuō)道,“那我可以送給小聰喝嗎?他請(qǐng)我吃了青蛙糖?!?/p>
小聰是李嬸家的小孫子,沒(méi)想到兩人就見(jiàn)了一面,玩了一會(huì),竟然還想著互相分享東西了。
路麥摸了摸路安的腦門(mén),“當(dāng)然可以,等后天春生哥上山,我們送給他幾筒背下去,帶給小聰喝?!?/p>
路安露出一個(gè)笑來(lái),“那哥哥,你后天是要跟著春生哥一起去打獵嗎?”
“不是,隔壁山頭有幾顆晚柿子樹(shù),李嬸很愛(ài)吃,現(xiàn)在打過(guò)霜,更甜了,后天你李大叔和春生哥就是為了上山摘柿子來(lái)的?!甭符溨钢鴸|邊的方向介紹道。
路安一聽(tīng)可不得了,軟軟的身子就趴在路麥腿上,抬頭望著他,也不說(shuō)話(huà),但是眼里的渴望像是要溢出來(lái)了一樣。