當(dāng)林銘來(lái)到大明軒的時(shí)候,大明軒依然一片燈火通明.
這里會(huì)營(yíng)業(yè)到凌晨,是天運(yùn)城生意最好的酒樓。
林銘的衣著實(shí)在普通,進(jìn)店門的時(shí)候,頂著招待異樣的眼光,他走過(guò)去道:“你好,我來(lái)找一份工?!?/p>
“一邊去,別來(lái)胡鬧?!?/p>
招待皺起了眉,不耐煩的擺擺手。
一個(gè)十五六歲的孩子能做什么工?
端盤子要十七八的美女,招待要二十多歲的高挑帥哥。
難道他要應(yīng)聘廚師?可一個(gè)十五六歲的孩子能做廚師么?
林銘微微一笑,說(shuō)道:“我沒(méi)胡鬧,我來(lái)應(yīng)聘解骨?!?/p>
“啥?”招待愣住了。
……
解骨是一個(gè)很偏門的職業(yè),并不是每個(gè)酒樓都會(huì)設(shè)立。
這工作其實(shí)是把屠宰的牲畜或獵殺的獵物肢解成肉塊。
古有庖丁解牛一說(shuō)。
大師級(jí)的操刀者可以游刃有余的將一頭牛肢解,而較好的操刀手雖然也能將牛肢解卻要一年換一把刀,而一般的操刀手一個(gè)月就要換一把刀,而且效率極低,一頭牛能折騰大半天。
而大明軒,很多時(shí)候肢解的不是牛,而是兇獸。
很多兇獸味道鮮美,但是鱗甲、皮膚、骨骼、經(jīng)筋極為堅(jiān)韌,普通人費(fèi)勁九牛二虎之力也就是肢解一小塊。
至于武道高手,常言道君子遠(yuǎn)庖廚,高手自然不會(huì)放下身份來(lái)干這個(gè)活兒。
就算他們來(lái),不了解筋肉骨骼紋理縫隙,空有力量,往往把肉弄得亂七八糟,大小不一,無(wú)法做出精致的美食。
林銘最開(kāi)始接觸武道就是從解骨開(kāi)始的,在父母的酒樓中,解骨就是他每日必做的修煉,這樣一做就是數(shù)年之久。
這可是個(gè)非常累人的活兒,不比打樁輕松!
林銘從不認(rèn)為自己在武道上有什么過(guò)人的天賦,他能依仗的只有自己的勤奮,一遍又一遍的練習(xí),他的武學(xué)扎實(shí)基礎(chǔ)就是在這一刀一刀中練出來(lái)的。
招待實(shí)在趕不走林銘,只好把他帶進(jìn)廚房……
“蘭姐,這小兄弟要來(lái)應(yīng)征做解骨手?!?/p>
“解骨手?”
在大明軒廚房,一個(gè)身穿艷麗旗袍,年紀(jì)約莫二十二三歲的美麗女子上下打量著林銘。
看到對(duì)方樸素的衣著,和一身大包小包的難民樣子,美女的一雙煙眉微微蹙起,她不滿的對(duì)那個(gè)帶林銘進(jìn)來(lái)的招待說(shuō):“你搞什么,什么人都帶進(jìn)廚房,東子,給他點(diǎn)碎銀子,打發(fā)他走?!?/p>
這美麗女子顯然是把林銘看成是落難的孩子了。
至于那被訓(xùn)斥的招待則一臉苦澀,事實(shí)上他本來(lái)想推林銘出去的,卻發(fā)現(xiàn)林銘的雙腳像是生根了一樣,根本推不動(dòng)。
“好哩?!?/p>
正在剔骨的一個(gè)年輕男子正想過(guò)來(lái)驅(qū)趕林銘,而就在這時(shí),他只覺(jué)得眼睛一花,手里一輕,原本窩在手里的剔骨刀竟然被那少年奪走了。
名為東子的年輕人還沒(méi)明白怎么回事。
林銘道:“我不是來(lái)要飯的,這位小姐,看看我的手藝再驅(qū)趕我不遲吧?!?/p>
美麗女子微微一驚,這小子還真是練過(guò)。
她白了東子一眼,道:“真不中用,一個(gè)孩子搞不定,去庫(kù)里抬一頭豬?!?/p>
說(shuō)到這里她轉(zhuǎn)向林銘,道:“你要是半個(gè)時(shí)辰搞定,我留你在大明軒?!?/p>
東子自知丟人,訕訕的轉(zhuǎn)身去抬豬。
這時(shí)林銘道:“不用了,就那個(gè)好了?!?/p>
林銘說(shuō)著指了指不遠(yuǎn)處一頭蛟筋獸。